Die Mikroalge AFA (Aphanizomenon Flos Aquae) mit BCS Öko-Garantie weist eine auffällige Nährstoffdichte auf und bietet durch ihre Süßwasser-Herkunft (Klamath Lake) die Möglichkeit einer jodarmen Nahrungsergänzung.
Besonders hervorzuheben ist der Gehalt an Vitamin B12, welches vor allem am Aufbau neuer Blutkörperchen und dem Zellwachstum beteiligt ist.
Schon 3 Tabletten decken den Tagesbedarf an Vitamin B12 (gemäß DGE).
Die wildwachsende Blaualge Aphanizomenon Flos Aquae (AFA) gedeiht im Upper Klamath Lake in Oregon/USA. Dieser 250 km² große See zählt zu den klarsten und reinsten Gewässern Nordamerikas und weist Trinkwasserqualität auf. Er liegt 1400 Meter über dem Meeresspiegel inmitten einer Vulkanlandschaft in den Cascade Mountains. Unberührte Natur und mineralstoffreicher Vulkanboden bieten optimale Bedingungen für das Wachstum der AFA-Algen.
Die AFA-Algen bieten eine auffallend konzentrierte Ansammlung von Nährstoffen. Sie zeichnen sich neben ihrem hohen Proteingehalt durch ihren Reichtum an Mineralstoffen und Vitaminen aus. Die Alge enthält unter anderem die wichtigen Komponenten des Vitamin B-Komplex, welche Coenzym-Funktion im Stoffwechselgeschehen innehaben. Vegetarier greifen gerne zur AFA-Alge, um ihren täglichen Bedarf an Vitamin B12 zu decken. Da es nur wenige pflanzliche Vitamin B12 Quellen gibt, ist dies sonst nur mit tierischem oder synthetischem Vitamin B12 zu erreichen.
Nicht alle Aminosäuren in pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln weisen die gleiche Bioverfügbarkeit auf wie die AFA-Alge. Die kleine Größe, das niedrige Molekulargewicht sowie die fehlende Verbindung mit Cellulose, wie es bei anderen Pflanzen der Fall ist, macht die Aminosäuren der AFA-Alge ideal für eine leichte Verdauung und körperliche Verwertung.
